Dorato, leggermente velato. Schiuma bianca, fine e persistente.

Profumo fresco e floreale dove spicca nettamente l’aroma della campagna messicana.

Carattere intenso con equilibrato grado di amaro che permette di abbinare le carni donando la freschezza necessaria per degustare cibo speziato

Acqua – *Malto d’orzo – *Frumento – *Luppolo e- Lievito (*Biologico)

Possiede ottime qualità oligominerali un elemento fondamentale per la produzione, presa direttamente dalla fonte dell’acquedotto della Sacra di San Michele in Val di Susa.